SUCROSE STEARATE ist ein Ester aus Saccharose (Zucker) und Stearinsäure und gehört chemisch zur Klasse der Zuckerester. In kosmetischen Rezepturen wird die Verbindung nach der COSING-Klassifikation den Funktionen Emulgierend, Hautkonditionierend, Hautkonditionierend – Rückfettend sowie Reinigend zugeordnet.
Funktion in kosmetischen Rezepturen
Als Emulgator unterstützt SUCROSE STEARATE die Bildung und Stabilisierung von Wasser-Öl-Emulsionen, indem die Substanz an der Grenzfläche zwischen wässriger Phase und Ölphase wirkt. In der Funktion als Hautkonditionierer und rückfettende Substanz trägt der Wirkstoff dazu bei, die Beschaffenheit der Oberfläche kosmetischer Zubereitungen zu beeinflussen. Die reinigende Funktion macht diese Verbindung zudem für tensidhaltige Formulierungen relevant.
Chemische Einordnung
SUCROSE STEARATE gehört zur Gruppe der nicht-ionischen Zuckerester. Das Molekül entsteht durch Veresterung der Hydroxylgruppen der Saccharose mit Stearinsäure, einer gesättigten C18-Fettsäure. Aufgrund seiner amphiphilen Molekülstruktur – mit einem hydrophilen Zuckerteil und einem lipophilen Fettsäurerest – ist die Substanz in Wasser dispergierbar. Sie ist unter den CAS-Nummern 25168-73-4 und 37318-31-3 sowie den EC-Nummern 246-705-9 und 253-459-6 registriert.
Vorkommen in Produkten
SUCROSE STEARATE kommt in unserer Datenbank in 11 kosmetischen Produkten des deutschen Markts vor. Aufgrund seiner emulgierenden und hautkonditionierenden Eigenschaften findet sich der Wirkstoff typischerweise in Emulsionen wie Cremes und Lotionen sowie in Reinigungsprodukten. Die interne Wirkstoff-Rubrik ordnet ihn den rückfettenden Substanzen zu, was seinen Einsatz in pflegenden Zubereitungen erklärt.
Regulatorischer Status in der EU
SUCROSE STEARATE ist in der EU frei verwendbar und unterliegt keinen spezifischen Beschränkungen gemäß der Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009. Der Stoff ist nicht als deklarationspflichtiges Duftallergen nach Anhang III der EU-Kosmetikverordnung eingestuft.
Was gut zu wissen ist
Als nicht-ionischer Zuckerester gilt SUCROSE STEARATE in der Rezepturentwicklung als vergleichsweise kompatibel mit anderen nicht-ionischen und anionischen Inhaltsstoffen. Wasserdispergierbare Wirkstoffe dieser Klasse werden typischerweise in der wässrigen Phase oder an der Grenzfläche einer Emulsion eingearbeitet. Die Substanz wird in der Kosmetikindustrie sowohl in konventionellen als auch in naturkosmetisch orientierten Formulierungen verwendet.
Häufige Fragen
Was ist Sucrose Stearate chemisch?
SUCROSE STEARATE ist ein nicht-ionischer Zuckerester, der durch Veresterung von Saccharose mit Stearinsäure entsteht. Das Molekül besitzt eine amphiphile Struktur mit einem hydrophilen Zuckeranteil und einem lipophilen Fettsäurerest.
Wozu wird dieser Wirkstoff in Kosmetik eingesetzt?
Laut COSING-Klassifikation erfüllt die Substanz die Funktionen Emulgierend, Hautkonditionierend, Hautkonditionierend – Rückfettend und Reinigend. Sie wird entsprechend in Emulsionen, pflegenden Zubereitungen und Reinigungsprodukten eingesetzt.
Ist Sucrose Stearate in der EU zugelassen?
Ja, SUCROSE STEARATE ist in der EU frei verwendbar und unterliegt keinen spezifischen Einschränkungen nach der Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009. Eine Deklarationspflicht als Duftallergen besteht nicht.