Tartaric Acid ist eine organische Hydroxycarbonsäure und wird in kosmetischen Rezepturen als pH-Puffer sowie als Duftstoff (Fragrance) eingesetzt. Die Verbindung gehört chemisch zur Klasse der Alpha-Hydroxysäuren (AHA) und liegt in mehreren stereoisomeren Formen vor, die unter verschiedenen CAS-Nummern registriert sind. In der COSING-Klassifikation der EU-Kosmetikverordnung werden ihr die Funktionen pH-Puffer und Fragrance zugeordnet.
Funktion in kosmetischen Rezepturen
In der COSING-Klassifikation wird Tartaric Acid den Funktionen pH-Puffer und Fragrance zugeordnet. Als pH-Puffer dient die Substanz dazu, den pH-Wert einer kosmetischen Zubereitung in einem definierten Bereich zu stabilisieren, was für die Stabilität der Rezeptur und die Verträglichkeit mit der Haut relevant ist. Die Funktion Fragrance kennzeichnet, dass der Stoff in Rezepturen auch als Duftstoffkomponente Verwendung finden kann.
Chemische Einordnung
Tartaric Acid gehört zur Klasse der Alpha-Hydroxysäuren (AHA) und ist eine zweiprotonige Dicarbonsäure mit zwei Hydroxylgruppen. Die Verbindung ist gut wasserlöslich und wird typischerweise in der wässrigen Phase kosmetischer Formulierungen eingearbeitet. Sie liegt in stereoisomeren Formen vor: Die Substanz ist unter den CAS-Nummern 133-37-9 (Racemat), 147-71-7 (D-Form) und 87-69-4 (L-Form) sowie den EC-Nummern 205-105-7, 205-695-6 und 201-766-0 registriert.
Vorkommen in Produkten
Tartaric Acid kommt bei uns in 20 kosmetischen Produkten des deutschen Markts vor. Aufgrund ihrer Funktion als pH-Puffer findet sich die Verbindung typischerweise in Formulierungen, bei denen eine präzise pH-Einstellung erforderlich ist, etwa in Seren, Cremes und Tonika. Die Funktion als Fragrance-Komponente kann darüber hinaus ihr Vorkommen in parfümierten Zubereitungen erklären.
Regulatorischer Status in der EU
Tartaric Acid ist in der EU frei verwendbar und unterliegt keinen spezifischen Beschränkungen gemäß der Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009. Eine Deklarationspflicht als Duftallergen gemäß EU-Anhang III besteht für diesen Stoff nicht.
Was gut zu wissen ist
Als gut wasserlösliche Verbindung wird Tartaric Acid in der Rezepturpraxis üblicherweise in der wässrigen Phase einer Emulsion oder wässrigen Zubereitung gelöst. Da die Substanz in mehreren stereoisomeren Formen vorliegt, können in Rezepturen je nach Anwendungszweck unterschiedliche Isomere oder das Racemat eingesetzt werden. Die Wahl der Form kann sich auf die physikalisch-chemischen Eigenschaften der Zubereitung auswirken.
Häufige Fragen
Was ist Tartaric Acid chemisch?
Tartaric Acid ist eine organische Alpha-Hydroxysäure (AHA) mit zwei Carboxyl- und zwei Hydroxylgruppen. Sie liegt in stereoisomeren Formen vor und ist gut wasserlöslich.
Wozu wird dieser Wirkstoff in Kosmetik eingesetzt?
Laut COSING-Klassifikation wird Tartaric Acid in kosmetischen Rezepturen als pH-Puffer zur Stabilisierung des pH-Werts sowie als Fragrance-Komponente eingesetzt.
Ist sie in der EU zugelassen?
Ja, Tartaric Acid ist in der EU frei verwendbar und unterliegt keinen spezifischen Einschränkungen nach der Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009. Eine Deklarationspflicht als Duftallergen besteht nicht.
