Citric Acid ist eine organische Hydroxycarbonsäure und wird in kosmetischen Rezepturen als pH-Puffer, Chelatbildner sowie als Duftstoffkomponente eingesetzt. Die Verbindung gehört chemisch zur Klasse der Tricarbonsäuren und ist in der INCI-Nomenklatur unter dem Namen Citric Acid geführt. In der COSING-Klassifikation der EU-Kommission werden ihr die Funktionen pH-Puffer, Chelatbildner und Fragrance zugeordnet.
Funktion in kosmetischen Rezepturen
Als pH-Puffer dient Citric Acid in kosmetischen Zubereitungen dazu, den pH-Wert einer Formulierung auf einem definierten Niveau zu stabilisieren. In der Funktion als Chelatbildner bindet die Substanz mehrwertige Metallionen, was die Stabilität von Rezepturen unterstützen kann. Darüber hinaus wird die Verbindung in der COSING-Klassifikation der Funktion Fragrance zugeordnet, das heißt, sie kann in Formulierungen auch als Duftstoffkomponente auftreten.
Chemische Einordnung
Citric Acid ist eine dreiprotonige Hydroxycarbonsäure (Tricarbonsäure) mit einer zusätzlichen Hydroxylgruppe am mittleren Kohlenstoffatom. Die Substanz ist gut wasserlöslich und wird der Klasse der aliphatischen Hydroxysäuren zugeordnet. Sie ist unter der CAS-Nummer 77-92-9 (wasserfreie Form) bzw. 5949-29-1 (Monohydrat) sowie der EC-Nummer 201-069-1 registriert.
Vorkommen in Produkten
Citric Acid kommt bei uns in 903 kosmetischen Produkten des deutschen Markts vor und zählt damit zu den am häufigsten verwendeten Rezepturbestandteilen. Aufgrund ihrer Funktion als pH-Puffer findet sie sich typischerweise in Emulsionen, Seren, Reinigungsprodukten und Tonika. Als Chelatbildner ist sie zudem in einer Vielzahl wässriger Formulierungen anzutreffen.
Regulatorischer Status in der EU
Citric Acid ist in der EU-Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009 als eingeschränkter Stoff gelistet (siehe Anhang). Für den konkreten Einsatz in kosmetischen Produkten sind daher die im jeweiligen Anhang festgelegten Bedingungen und Beschränkungen maßgeblich. Eine deklarationspflichtige Duftallergen-Eigenschaft gemäß EU Anhang III besteht für diesen Stoff nicht.
Was gut zu wissen ist
Als gut wasserlösliche Verbindung wird Citric Acid in der Rezepturpraxis typischerweise in der wässrigen Phase einer Formulierung eingearbeitet. Ihre Eigenschaft als Chelatbildner macht sie in der kosmetischen Industrie zu einem häufigen Bestandteil von Formulierungen, in denen die Komplexierung von Metallionen aus dem Prozesswasser oder den Rohstoffen eine Rolle spielt. Die Substanz kommt in Rezepturen häufig zusammen mit anderen pH-regulierenden Verbindungen vor.
Häufige Fragen
Was ist Citric Acid chemisch?
Citric Acid ist eine aliphatische Hydroxytricarbonsäure, die zur Klasse der organischen Hydroxycarbonsäuren gehört. Sie ist gut wasserlöslich und liegt bei Raumtemperatur als farbloser kristalliner Feststoff vor.
Wozu wird diese Substanz in Kosmetik eingesetzt?
In kosmetischen Rezepturen wird Citric Acid laut COSING-Klassifikation als pH-Puffer zur Stabilisierung des Formulierungs-pH-Werts, als Chelatbildner zur Komplexierung von Metallionen sowie als Duftstoffkomponente (Fragrance) eingesetzt.
Ist sie in der EU zugelassen?
Citric Acid ist in der EU als eingeschränkter Stoff gemäß der Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009 gelistet. Der Einsatz in kosmetischen Produkten ist an die im entsprechenden Anhang festgelegten Bedingungen geknüpft.
