Sorbitan Olivate ist ein nicht-ionischer Emulgator, der chemisch zur Klasse der Sorbitanester gehört, und wird in kosmetischen Rezepturen gemäß COSING-Klassifikation der Funktion Emulgierend zugeordnet. Die Substanz entsteht durch Veresterung von Sorbit mit Fettsäuren aus Olivenöl. In der kosmetischen Industrie wird sie zur Stabilisierung von Wasser-Öl-Emulsionen eingesetzt.
Funktion in kosmetischen Rezepturen
Sorbitan Olivate wird in der COSING-Klassifikation ausschließlich der Funktion Emulgierend zugeordnet. Emulgatoren ermöglichen die stabile Vereinigung von wässriger Phase und Ölphase in einer kosmetischen Zubereitung, indem sie die Grenzflächenspannung zwischen beiden Phasen herabsetzen. Diese Verbindung wirkt dabei als grenzflächenaktiver Stoff, der durch seinen amphiphilen Molekülcharakter sowohl mit der wässrigen als auch mit der Ölphase wechselwirkt.
Chemische Einordnung
Sorbitan Olivate gehört chemisch zur Klasse der Sorbitanester — Ester aus dem cyclisierten Zuckeralkohol Sorbit und Fettsäuren. Die Fettsäuren stammen aus Olivenöl, das überwiegend Ölsäure (C18:1) enthält. Als nicht-ionischer Emulgator trägt das Molekül keine elektrische Ladung. Die Substanz ist unter der CAS-Nummer 223706-40-9 registriert. Aufgrund des lipophilen Fettsäureanteils und des hydrophilen Sorbitanrests weist das Molekül einen amphiphilen Charakter auf.
Vorkommen in Produkten
Sorbitan Olivate kommt bei uns in 23 kosmetischen Produkten des deutschen Markts vor. Aufgrund seiner emulgierenden Funktion findet sich der Wirkstoff typischerweise in Emulsionen wie Cremes und Lotionen, in denen eine stabile Wasser-Öl-Phase erforderlich ist. Formulierungen mit dieser Verbindung werden in der kosmetischen Industrie unter anderem für Gesichts- und Körperpflegeprodukte angelegt.
Regulatorischer Status in der EU
Sorbitan Olivate ist in der EU frei verwendbar und unterliegt keinen spezifischen Beschränkungen gemäß der Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009. Der Stoff ist Teil der EU-Kosmetiknomenklatur (COSING) und in kosmetischen Produkten auf dem europäischen Markt zugelassen. Eine Deklarationspflicht als Duftallergen besteht nicht.
Was gut zu wissen ist
Als nicht-ionischer Emulgator ist Sorbitan Olivate in der Regel mit einer Vielzahl weiterer Rezepturbestandteile kompatibel, da es keine ionischen Wechselwirkungen mit anionischen oder kationischen Inhaltsstoffen eingeht. Nicht-ionische Emulgatoren werden in der Rezepturentwicklung häufig eingesetzt, wenn eine breite Formulierungskompatibilität gewünscht ist. In der Verarbeitung wird der Stoff typischerweise in der Ölphase einer Rezeptur eingearbeitet.
Häufige Fragen
Was ist Sorbitan Olivate chemisch?
Sorbitan Olivate ist ein Sorbitanester — eine Verbindung aus dem cyclisierten Zuckeralkohol Sorbit und Fettsäuren des Olivenöls. Das Molekül ist nicht-ionisch und weist einen amphiphilen Charakter auf.
Wozu wird dieser Wirkstoff in Kosmetik eingesetzt?
Die Substanz wird in kosmetischen Rezepturen als Emulgator eingesetzt. Sie stabilisiert Wasser-Öl-Emulsionen, indem sie die Grenzflächenspannung zwischen wässriger Phase und Ölphase herabsetzt.
Ist er in der EU zugelassen?
Sorbitan Olivate ist in der EU frei verwendbar und unterliegt keinen spezifischen Einschränkungen nach der Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009. Eine besondere Kennzeichnungspflicht besteht nicht.
