GLYCERYL STEARATE SE ist ein selbstemulgierender Ester aus Glycerin und Stearinsäure und wird in kosmetischen Rezepturen als Emulgator eingesetzt. Die Substanz gehört chemisch zur Klasse der Glycerinester gesättigter Fettsäuren. Das Kürzel „SE” (Self-Emulsifying) kennzeichnet eine Variante, die durch einen Anteil an Seifen oder anderen Tensiden eine eigenständige Emulgierwirkung entfaltet.
Funktion in kosmetischen Rezepturen
In der COSING-Klassifikation wird GLYCERYL STEARATE SE der Funktion Emulgierend zugeordnet. Emulgatoren stabilisieren Wasser-Öl-Gemische, indem sie die Grenzflächenspannung zwischen wässriger Phase und Ölphase herabsetzen und so eine homogene Emulsion ermöglichen. Die selbstemulgierende Eigenschaft dieser Verbindung erleichtert die Herstellung stabiler Emulsionen und reduziert den Bedarf an zusätzlichen Co-Emulgatoren in der Rezeptur.
Chemische Einordnung
Die Substanz ist ein partieller Glycerinester der Stearinsäure (C18:0), einer gesättigten Fettsäure. Als amphiphiles Molekül besitzt sie sowohl einen lipophilen Fettsäurerest als auch einen hydrophilen Glycerinanteil, was ihre grenzflächenaktive Wirkung begründet. GLYCERYL STEARATE SE ist unter der CAS-Nummer 11099-07-3 und der EC-Nummer 234-325-6 registriert. Die Verbindung ist in Wasser nicht frei löslich, sondern typischerweise in der Ölphase oder an der Grenzfläche einer Emulsion aktiv.
Vorkommen in Produkten
GLYCERYL STEARATE SE kommt bei uns in 63 kosmetischen Produkten des deutschen Markts vor. Aufgrund seiner emulgierenden Funktion findet sich der Wirkstoff typischerweise in Wasser-in-Öl- und Öl-in-Wasser-Emulsionen wie Tages- und Nachtcremes, Körperlotionen sowie Gesichtspflegeprodukten. Auch in Grundierungen und anderen kosmetischen Zubereitungen mit emulsionsbasierter Textur ist die Substanz anzutreffen.
Regulatorischer Status in der EU
GLYCERYL STEARATE SE ist in der Europäischen Union frei verwendbar und unterliegt keinen spezifischen Beschränkungen gemäß der Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009. Eine Deklarationspflicht als Duftallergen besteht nicht. Der Stoff ist in der COSING-Datenbank der Europäischen Kommission erfasst.
Was gut zu wissen ist
Als lipophiler Emulgator wird GLYCERYL STEARATE SE in der Regel in der Ölphase einer Rezeptur eingearbeitet und erst beim Vereinigen mit der wässrigen Phase aktiv. Die selbstemulgierende Variante (SE) enthält bereits einen basischen Anteil, der bei der Formulierung zu berücksichtigen ist, da er den pH-Wert der fertigen Zubereitung beeinflussen kann. Rezepturen mit dieser Verbindung sollten daher auf ihren pH-Wert geprüft werden.
Häufige Fragen
Was ist GLYCERYL STEARATE SE chemisch?
Es handelt sich um einen partiellen, selbstemulgierenden Glycerinester der Stearinsäure, einer gesättigten C18-Fettsäure. Die Substanz gehört zur Klasse der Glycerinester und ist unter der CAS-Nummer 11099-07-3 registriert.
Wozu wird diese Substanz in Kosmetik eingesetzt?
GLYCERYL STEARATE SE wird in kosmetischen Rezepturen als Emulgator eingesetzt. Es stabilisiert Wasser-Öl-Emulsionen, indem es die Grenzfläche zwischen wässriger und fettiger Phase stabilisiert, und erleichtert durch seine selbstemulgierende Eigenschaft die Herstellung homogener Zubereitungen.
Ist er in der EU zugelassen?
Ja, GLYCERYL STEARATE SE ist in der EU frei verwendbar und unterliegt keinen spezifischen Einschränkungen nach der Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009. Eine besondere Kennzeichnungspflicht als Duftallergen besteht nicht.
