Ascorbic Acid ist die chemische Bezeichnung für Vitamin C, eine wasserlösliche organische Säure aus der Klasse der Lactone, und wird in kosmetischen Rezepturen als Antioxidans, pH-Puffer sowie hautkonditionierender Wirkstoff eingesetzt. In der COSING-Klassifikation der EU-Kosmetikverordnung sind ihr zudem die Funktionen Fragrance und Hautkonditionierung zugeordnet. Die Substanz gehört zu den am häufigsten untersuchten Verbindungen in der kosmetischen Formulierungstechnik.
Funktion in kosmetischen Rezepturen
In der COSING-Klassifikation werden Ascorbic Acid folgende Funktionen zugeordnet: Antioxidans, pH-Puffer, Fragrance und Hautkonditionierung. Als Antioxidans schützt die Verbindung Rezepturbestandteile vor oxidativem Abbau und trägt so zur Stabilität der Formulierung bei. In der Rolle als pH-Puffer hilft sie, den pH-Wert einer wässrigen Zubereitung in einem definierten Bereich zu halten. Die hautkonditionierende Funktion beschreibt ihre Einordnung als pflegender Formulierungsbestandteil.
Chemische Einordnung
Ascorbic Acid gehört chemisch zur Klasse der gamma-Lactone und ist eine mehrwertige Hydroxysäure mit enolischer Struktur. Die Verbindung ist gut wasserlöslich und wird typischerweise in der wässrigen Phase kosmetischer Emulsionen eingearbeitet. Sie ist unter der CAS-Nummer 50-81-7 (synthetische Form) sowie 62624-30-0 registriert; die EC-Nummer lautet 200-066-2 bzw. 263-644-3. Aufgrund ihrer Säurenatur beeinflusst sie den pH-Wert wässriger Systeme messbar.
Vorkommen in Produkten
Ascorbic Acid kommt bei uns in 21 kosmetischen Produkten des deutschen Markts vor. Aufgrund ihrer Funktion als Antioxidans und hautkonditionierender Wirkstoff findet sie sich typischerweise in Seren, Cremes und Lotionen. Als pH-Puffer ist sie darüber hinaus in einer Vielzahl wässriger Zubereitungen anzutreffen, darunter Tonika und Ampullenpräparate.
Regulatorischer Status in der EU
Ascorbic Acid ist in der EU frei verwendbar und unterliegt keinen spezifischen Beschränkungen nach der Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009. Eine Deklarationspflicht als Duftallergen besteht nicht. Der Stoff ist Bestandteil der EU-Kosmetiknomenklatur und in kosmetischen Produkten auf dem europäischen Markt zugelassen.
Was gut zu wissen ist
Als wasserlösliche Verbindung wird Ascorbic Acid in der Rezepturpraxis üblicherweise in der wässrigen Phase einer Öl-in-Wasser-Emulsion oder in rein wässrigen Formulierungen eingearbeitet. Da die Substanz säureempfindliche Bestandteile einer Rezeptur beeinflussen kann, ist die pH-Kompatibilität mit anderen Formulierungsbestandteilen bei der Entwicklung zu berücksichtigen. Ascorbic Acid kommt in Rezepturen häufig zusammen mit weiteren antioxidativ wirkenden Verbindungen vor.
Häufige Fragen
Was ist Ascorbic Acid chemisch?
Ascorbic Acid ist die chemische Bezeichnung für Vitamin C, eine wasserlösliche organische Säure aus der Klasse der gamma-Lactone mit enolischer Hydroxylgruppe.
Wozu wird diese Substanz in Kosmetik eingesetzt?
Laut COSING-Klassifikation wird Ascorbic Acid in kosmetischen Rezepturen als Antioxidans, pH-Puffer, Fragrance und hautkonditionierender Wirkstoff eingesetzt.
Ist sie in der EU zugelassen?
Ja, Ascorbic Acid ist in der EU frei verwendbar und unterliegt nach der Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009 keinen spezifischen Beschränkungen oder Mengenlimitierungen.