AGAR ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid aus Rotalgen und wird in kosmetischen Rezepturen als Bindemittel, Viskositätsregler und Fragrance eingesetzt. Die Substanz gehört chemisch zur Klasse der Galactane und ist ein klassischer pflanzlicher Konsistenzgeber in der kosmetischen Formulierungspraxis.
Funktion in kosmetischen Rezepturen
In der COSING-Klassifikation werden AGAR die Funktionen Bindemittel, Viskositätsregler und Fragrance zugeordnet. Als Bindemittel trägt die Substanz dazu bei, die Bestandteile einer Rezeptur zusammenzuhalten. In der Rolle als Viskositätsregler beeinflusst sie die Fließeigenschaften und Konsistenz kosmetischer Zubereitungen. Die Funktion Fragrance weist darauf hin, dass der Stoff auch als Duftstoffkomponente in Formulierungen auftreten kann.
Chemische Einordnung
AGAR gehört zur Klasse der Polysaccharide, genauer zu den Galactanen, und wird aus Rotalgen (Rhodophyta) gewonnen. Es besteht hauptsächlich aus Agarose und Agaropektin. Die Substanz ist in heißem Wasser löslich und bildet beim Abkühlen ein Gel, was sie für wässrige kosmetische Zubereitungen relevant macht. Die Substanz ist unter der CAS-Nummer 9002-18-0 und der EC-Nummer 232-658-1 registriert.
Vorkommen in Produkten
AGAR kommt bei uns in 5 kosmetischen Produkten des deutschen Markts vor. Aufgrund seiner Funktion als Viskositätsregler und Bindemittel findet sich die Substanz typischerweise in gelförmigen Zubereitungen, Masken und Emulsionen. Auch in Produkten, bei denen eine definierte Textur oder Konsistenz formulierungstechnisch relevant ist, wird AGAR eingesetzt.
Regulatorischer Status in der EU
AGAR ist in der EU als kosmetischer Inhaltsstoff frei verwendbar. Es bestehen keine spezifischen Beschränkungen oder Auflagen gemäß der EU-Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009. Eine Deklarationspflicht als Duftallergen besteht für diesen Stoff nicht.
Was gut zu wissen ist
Da AGAR in heißem Wasser löslich ist und beim Abkühlen geliert, wird es in der Rezepturentwicklung typischerweise in der wässrigen Phase einer Zubereitung eingearbeitet und bei erhöhter Temperatur verarbeitet. Dieses Gelierverhalten ist eine charakteristische Eigenschaft der Substanz, die bei der Formulierungsplanung berücksichtigt werden sollte. Die Substanz ist natürlicher Herkunft und wird aus Meeresalgen gewonnen.
Häufige Fragen
Was ist AGAR chemisch?
AGAR ist ein Polysaccharid aus der Klasse der Galactane, das aus Rotalgen gewonnen wird und hauptsächlich aus Agarose und Agaropektin besteht.
Wozu wird dieser Wirkstoff in Kosmetik eingesetzt?
Die Substanz wird in kosmetischen Rezepturen als Bindemittel, Viskositätsregler und Fragrance eingesetzt und zählt zur Wirkstoff-Rubrik der Konsistenzgeber.
Ist er in der EU zugelassen?
AGAR ist in der EU als kosmetischer Inhaltsstoff frei verwendbar und unterliegt keinen spezifischen Beschränkungen nach der EU-Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009.
